SOLUZIONI DI MARCATURA PER IL SETTORE FOOD

Le soluzioni di marcatura per il settore alimentare devono soddisfare, in primo luogo, le richieste di tracciabilità a tutela della sicurezza dei consumatori. Queste includono il dover conoscere l’origine dei prodotti, lotto e scadenze, informazioni chiare che devono essere sempre nitide, leggibili e durature nel tempo.

Inoltre, la codifica alimentare deve seguire le rigide normative imposte dalla Comunità Europea per la tracciabilità alimentare. In particolare, la normativa dispone anche in materia degli inchiostri per imballaggi alimentari.

Zanasi produce inchiostri che soddisfano le normative sulla marcatura dei prodotti alimentari. Questi inchiostri seguono le Good Manufacturing Practices (GMP) in accordo con le linee guida EuPIA e il Regolamento Europeo 2023/2006.

I ritmi di lavoro sostenuti e prolungati per la produzione di alimentari freschi e deperibili richiedono dei sistemi di marcatura che garantiscano una elevata affidabilità. Per questa necessità, le stampanti a getto d'inchiostro Zanasi sono precise, stabili e performanti. Ciò è dovuto ai sistemi di autoregolazione, al processo di pulizia automatico e alla riduzione delle parti interne soggette a manutenzione.

I sistemi di marcatura inkjet Zanasi, inoltre, possono adattarsi a una pluralità di situazioni e applicazioni del settore alimentare, grazie alla loro natura modulare. Ad esempio, possono essere inseriti in un ambiente con elevata escursione termica e sono in grado di adattarsi all’ampia varietà di imballaggi e materiali utilizzati in una linea produttiva. Tali caratteristiche garantiscono una produzione sempre in funzione, minor costi di gestione, riduzione dei fermi e integrità di codice per una corretta tracciabilità dei prodotti alimentari.