LA CODIFICACIÓN DE HUEVOS

LAS SOLUCIONES DE CODIFICACIÓN DE HUEVOS

La necesidad de fabricantes y envasadores de trazar los huevos y proteger la salud de los consumidores ha llevado, en muchos países del mundo, a la entrada en vigor de leyes que además de prever la aplicación de determinada información, también definen estrictos estándares en lo que respecta a la codificación de los mismos.

La gama completa de soluciones de codificación Zanasi es capaz de integrarse en seleccionadoras y estuchadoras para satisfacer, en cada fase del proceso, las exigencias de codificación en huevos, envases individuales, hasta la caja de cartón. El consumidor tendrá a disposición una verdadera tarjeta de identificación del huevo, permitiendo la trazabilidad del producto y de toda la cadena de producción.

CODIFICACIÓN EN HUEVOS

El marcador de chorro de tinta CIJ Zanasi ideal para la codificación en línea es capaz de reproducir, sin contacto, de manera clara y legible el código de identificación y la marca del fabricante directamente en la cáscara del huevo.
El fabricante, comprometido a garantizar un producto fresco y seguro para el mercado, dispondrá de una codificación que satisface la necesidad de fidelización del cliente e identidad de su marca.

Una estructura externa industrial ergonómica y resistente en AISI 304 con elevada protección, permite el funcionamiento del sistema en cualquier entorno de producción. Los cabezales de impresión pueden integrarse en cualquier seleccionadora para imprimir textos alfanuméricos y logotipos en el lado del huevo, de arriba abajo y por debajo.

La eficiencia y la productividad están garantizadas por la capacidad de trabajar a la velocidad de las seleccionadoras más eficientes, con turnos de trabajo de 24/24, reduciendo los costes de mantenimiento ordinario gracias al lavado automático del cabezal de impresión y al sistema de diagnóstico del sistema en tiempo real.

Zanasi ha realizado un aditivo para uso alimentario (food-grade) adecuado para la impresión en la cáscara del huevo, certificado ya que formulado utilizando exclusivamente materias primas de conformidad con el Reglamento (UE) 231/2012, y realizado en entornos con procesos de control según el protocolo HACCP. La tinta de elevada adhesión y secado rápido, es decir el requisito previo fundamental para obtener una codificación clara y duradera, difícilmente se elimina. Estos fluidos garantizan un contraste excelente, es decir una excelente legibilidad, tanto en los huevos claros como oscuros.

SOLUCIONES RECOMENDADAS

IMPRESIÓN EN ENVASES DE HUEVOS

La codificación de los envases de huevos, además de seguir las normativas vigentes sobre la trazabilidad, desempeña un papel estratégico ya que informa al consumidor sobre las características de calidad y frescura del producto. La variedad cada vez más amplia de envases, por tipo, tamaño y materiales utilizados, permite satisfacer las distintas necesidades de codificación y marcado.

Los sistemas de marcado de tecnología CIJ (Continuous InkJet) y TIJ (Thermal InkJet) Zanasi se adaptan para colocarse directamente en las líneas de producción, de manera flexible, para responder a las necesidades diversificadas de impresión en el envase.

Las soluciones de codificación, de diferente tecnología, ofrecen la ventaja de imprimir directamente en recipientes de plástico o pulpa, en la etiqueta o en el precinto de cartón y en bandejas para huevos, para ofrecer una visibilidad clara e inmediata de los códigos y la respectiva caducidad.
La trazabilidad inmediata del lote y de los datos de origen permiten una rápida identificación del producto en caso de retiro del producto del mercado.

Los sistemas de impresión de chorro de tinta Zanasi utilizan tintas alimentarias de conformidad con la normativa sobre el uso de las tintas alimentarias para el envasado de alimentos.

SOLUCIONES RECOMENDADAS

IMPRESIÓN EN EMBALAJE SECUNDARIO

El embalaje de cartón de simple instrumento para las necesidades logísticas e informativas ha asumido un papel cada vez más importante como vehículo de comunicación y de marca, sin olvidar la atención a la estética y la uniformidad de imagen.

Para satisfacer las numerosas demandas de personalización e impresión en cajas de cartón, bandejas y etiquetas, Zanasi pone a disposición una línea completa de sistemas de impresión de baja y alta resolución.

Los sistemas diseñados para imprimir textos, códigos de barras, logotipos e imágenes de diferentes alturas utilizan la tecnología de impresión piezoeléctrica Drop on Demand, garantía de solidez y fiabilidad para la impresión de alta resolución extremadamente definida, y también de códigos de barras perfectamente trazables y legibles, que cumplen con el estándar GS1, en superficies porosas y no porosas.

La gama de sistemas Thermal InkJet, capaz de adherir perfectamente sobre cualquier superficie de embalajes y envases múltiples, integra, en un espacio reducido, la unidad de control y el cartucho de tinta reemplazable en unos segundos, para una impresión de alta resolución hasta 900 Dpi de caracteres alfanuméricos y datamatrix de alta calidad.

Immagine stampa su cartone sfocata_ESP_ritaglio

TRAZABILIDAD Y REDUCCIÓN DE LOS COSTES

El amplio campo de trabajo de los cabezales permite aprovechar la superficie de impresión disponible en su totalidad para infinitas posibilidades de personalización.

La impresión directa en los embalajes de información y códigos de barras escaneables permite obtener una ventaja real que incluye:

– la personalización del mensaje en tiempo real

– la reducción de los costes de almacenamiento de cajas preimpresas

– la eliminación de los costes de etiquetas y de la respectiva gestión

– la total trazabilidad e identificación de los productos a nivel logístico

SOLUCIONES RECOMENDADAS

INTEGRACIÓN SELECCIONADORAS

Para proporcionar una solución integrada, Zanasi ha iniciado una colaboración técnica con MOBA®, una empresa holandesa líder mundial en la fabricación de maquinaria para la selección, el embalaje y el procesamiento de huevos. El sistema Z5000 EGGS puede integrarse perfectamente en MOBA® (Serie OMNIA) y dispone de la certificación oficial para la plena compatibilidad.
El sistema está dotado de
software desarrollado e integrado para optimizar las conexiones y la comunicación con la seleccionadora, sin necesidad de programas o componentes adicionales.

El sistema prevé opcionalmente un soporte realizado según las especificaciones MOBA para que el cabezal de impresión se coloque perfectamente, en caso de que la seleccionadora esté dotada del soporte MOBA, tal y como muestra el dibujo.

¿Necesita ayuda? ¡Hable con nuestros expertos!